Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый с капустой

Капуста белокочанная 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза консервированная 294 г
Огурец парниковый 224 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Соус майонезный лёгкий 30% Московский провансаль 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.1% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2810 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2079 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1856 г
Витамин В4, холин 45.48 мг 500 мг 9.1% 9.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.963 мкг 400 мкг 1% 1% 10093 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9494 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1438 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6309 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3170 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.59 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2345 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2% 5214 г
Кремний, Si 15.654 мг 30 мг 52.2% 53.8% 192 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2835 г
Натрий, Na 120.9 мг 1300 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2115 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 11.8% 872 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2835 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 21.7% 475 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2% 5208 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2893 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3343 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Селен, Se 9.321 мкг 55 мкг 16.9% 17.4% 590 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3448 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с капустой составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».