Мой здоровый рацион

Рецепт Катлеты Курино-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлеты Курино-творожные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 596 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты Курино-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 23.1% 276 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2624 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 107.42 мг 500 мг 21.5% 13.7% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.596 мг 5 мг 31.9% 20.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.755 мг 2 мг 37.8% 24.1% 265 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 9.1% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1986 г
Витамин РР, НЭ 8.4527 мг 20 мг 42.3% 27% 237 г
Ниацин 10.711 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.61 мг 2500 мг 13.5% 8.6% 738 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 3% 2108 г
Магний, Mg 92.37 мг 400 мг 23.1% 14.7% 433 г
Натрий, Na 77.96 мг 1300 мг 6% 3.8% 1668 г
Сера, S 267.3 мг 1000 мг 26.7% 17% 374 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 17.7% 360 г
Хлор, Cl 118.62 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6% 1069 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Кобальт, Co 10.009 мкг 10 мкг 100.1% 63.8% 100 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Медь, Cu 103.56 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Молибден, Mo 12.959 мкг 70 мкг 18.5% 11.8% 540 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 24.141 мкг 55 мкг 43.9% 28% 228 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 138.91 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2880 г
Хром, Cr 25.4 мкг 50 мкг 50.8% 32.4% 197 г
Цинк, Zn 1.5206 мг 12 мг 12.7% 8.1% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.995 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 1.422 г ~
Изолейцин 1.24 г ~
Лейцин 2.175 г ~
Лизин 2.861 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.972 г ~
Треонин 1.22 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.428 г ~
Аспарагиновая кислота 2.148 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 3.135 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 1.137 г ~
Тирозин 0.988 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Катлеты Курино-творожные составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».