| Картофель | 100 г |
| Брокколи | 150 г |
| Капуста брюссельская | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.7% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.2% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 45.5% | 456 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 12.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 13.7% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 18.7% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 24.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.065 мкг | 400 мкг | 9.8% | 20.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.97 мг | 90 мг | 76.6% | 159.3% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 8.3% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 85.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4067 мг | 20 мг | 7% | 14.6% | 1422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.71 мг | 2500 мг | 16.3% | 33.9% | 612 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3072 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 13.1% | 1580 г |
| Натрий, Na | 18.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.1% | 6864 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9690 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 17% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 10.4% | 2011 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 33.5% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 16.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.3% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 2.581 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.7% | 2712 г |
| Селен, Se | 1.306 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5% | 4211 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3145 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3816 г |
Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».