Вода | 4000 г |
Капуста квашаная с хреном | 200 г |
Курица 1 кат. | 300 г |
Лук репчатый | 150 г |
Морковь | 100 г |
Капуста белокочанная | 100 г |
Картофель | 300 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 12.5% | 2667 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.3% | 13688 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 13.8% | 2403 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 15.8% | 2103 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 15.5% | 2137 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3% | 11250 г |
Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 8977 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 4.6% | 7246 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9.2% | 3636 г |
Витамин В9, фолаты | 1.565 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 25559 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.6% | 9375 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 10.2% | 3214 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 10.5% | 3171 г |
Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8779 мг | 20 мг | 4.4% | 14.5% | 2278 г |
Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 58.63 мг | 2500 мг | 2.3% | 7.6% | 4264 г |
Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13699 г |
Кремний, Si | 4.529 мг | 30 мг | 15.1% | 49.7% | 662 г |
Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 3.6% | 8734 г |
Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 22453 г |
Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6231 г |
Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 6.6% | 4938 г |
Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 19983 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 3.6% | 9326 г |
Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 17045 г |
Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 40.1% | 819 г |
Литий, Li | 4.558 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 4.3% | 7722 г |
Медь, Cu | 18.59 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5379 г |
Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12.2% | 2737 г |
Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 88.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.2% | 4530 г |
Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.6% | 3817 г |
Цинк, Zn | 0.1795 мг | 12 мг | 1.5% | 4.9% | 6685 г |
Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
Лизин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Треонин | 0.06 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
Аланин | 0.076 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
Глицин | 0.086 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
Пролин | 0.059 г | ~ | |||
Серин | 0.06 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 55.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.962 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 14.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 24% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой с курицей составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».