Мой здоровый рацион

Рецепт Салат в киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат в киш

Свекла отварная по 1-76 0 г
Картофель жареный брусочками по 1-230 40 г
Оливковое масло 7 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат в киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.1% 547 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.9% 554 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 7.8% 778 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 0.169 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 11.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин В4, холин 134.98 мг 500 мг 27% 16.4% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 12.9% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 10.2% 597 г
Витамин В9, фолаты 7.245 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5521 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.9% 1235 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.609 мкг 50 мкг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.9855 мг 20 мг 19.9% 12.1% 502 г
Ниацин 4.064 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.27 мг 2500 мг 11% 6.7% 908 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 6% 1026 г
Натрий, Na 120.54 мг 1300 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Сера, S 151.34 мг 1000 мг 15.1% 9.2% 661 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 11.6% 525 г
Хлор, Cl 92.48 мг 2300 мг 4% 2.4% 2487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1422 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 44.3% 137 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1577 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1116 г
Селен, Se 21.211 мкг 55 мкг 38.6% 23.5% 259 г
Фтор, F 67.32 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5942 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 12.3% 493 г
Цинк, Zn 0.9182 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.422 мг ~
бета Ситостерол 2.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.936 г min 16.8 г 23.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат в киш составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 237 гр (390.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».