| Свинина, рёбра средней части с мясом | 1052 г |
| Соус Сливочно-Чесночный [Calve] | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 12.3% | 422 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 48.28 мг | 500 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 6.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 15.6% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.617 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5781 мг | 20 мг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Бетаин | 2.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4539 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Натрий, Na | 221.79 мг | 1300 мг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Сера, S | 178.68 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 11.6% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1746 г |
| Селен, Se | 31.278 мкг | 55 мкг | 56.9% | 29.6% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.63 мг | 12 мг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребрышки в духовке 31.01.23 составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».