| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 14.7% | 286 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 118.81 мг | 500 мг | 23.8% | 10% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 6% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.355 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 11.684 мкг | 50 мкг | 23.4% | 9.8% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0903 мг | 20 мг | 25.5% | 10.7% | 393 г |
| Ниацин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.52 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 911 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2738 г |
| Кремний, Si | 40.258 мг | 30 мг | 134.2% | 56.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 110.13 мг | 400 мг | 27.5% | 11.5% | 363 г |
| Натрий, Na | 92.29 мг | 1300 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Сера, S | 110.97 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 240.48 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.4% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.803 мг | 18 мг | 26.7% | 11.2% | 375 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 5.113 мкг | 10 мкг | 51.1% | 21.4% | 196 г |
| Литий, Li | 2.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9965 мг | 2 мг | 49.8% | 20.9% | 201 г |
| Медь, Cu | 371.87 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 15.6% | 269 г |
| Молибден, Mo | 20.206 мкг | 70 мкг | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.726 мкг | 55 мкг | 25% | 10.5% | 401 г |
| Стронций, Sr | 147.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11933 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.5823 мг | 12 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 16.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».