Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с моцарелой

Куриная грудка (филе) 600 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
подсолнечное масло Слобода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 17.8% 371 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4% 1654 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 7.6% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 13.4% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 17.9% 368 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 14.1% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1481 мг 20 мг 25.7% 17% 388 г
Ниацин 7.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.93 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1060 г
Кальций, Ca 117.14 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 854 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4552 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 10.1% 655 г
Натрий, Na 148.02 мг 1300 мг 11.4% 7.5% 878 г
Сера, S 198.4 мг 1000 мг 19.8% 13.1% 504 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 16% 412 г
Хлор, Cl 57.03 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4% 1674 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3589 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 43.5% 152 г
Литий, Li 3.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1487 г
Молибден, Mo 8.022 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 873 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 18.813 мкг 55 мкг 34.2% 22.6% 292 г
Фтор, F 87.91 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4550 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 22.5% 294 г
Цинк, Zn 1.5209 мг 12 мг 12.7% 8.4% 789 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 1.148 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.995 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 1.953 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.638 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.846 г ~
Пролин 1.183 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с моцарелой составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».