Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог влажный 2% жирности 200 г
Овсяные отруби 15 г
Яйцо куриное 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.8% 673 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 11.3% 822 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 9.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 15.1% 612 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 13.5% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 14.1% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.114 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 14.1% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.8% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5952 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 8.8% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9687 мг 20 мг 4.8% 4.5% 2065 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.06 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1644 г
Кальций, Ca 95.02 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1052 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 5% 1837 г
Натрий, Na 250.9 мг 1300 мг 19.3% 17.9% 518 г
Сера, S 124.95 мг 1000 мг 12.5% 11.6% 800 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 22.2% 419 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 5% 1858 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 21.8% 426 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 14.8% 629 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1551 г
Молибден, Mo 1.409 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4968 г
Селен, Se 18.093 мкг 55 мкг 32.9% 30.5% 304 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30960 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 6.1% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 281 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».