Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачков на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачков на сковороде

Кабачок (Пассерование) 400 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.6% 884 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15% 329 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1826 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.055 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.6% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 5.6% 884 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1625 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8064 мг 20 мг 9% 4.5% 1107 г
Ниацин 1.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.89 мг 2500 мг 12.6% 6.2% 791 г
Кальций, Ca 144.59 мг 1000 мг 14.5% 7.2% 692 г
Кремний, Si 21.633 мг 30 мг 72.1% 35.7% 139 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2567 г
Натрий, Na 409.6 мг 1300 мг 31.5% 15.6% 317 г
Сера, S 78.87 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 9.5% 517 г
Хлор, Cl 418.72 мг 2300 мг 18.2% 9% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2261 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 14.8% 334 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Медь, Cu 116.96 мкг 1000 мкг 11.7% 5.8% 855 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3293 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 7.56 мкг 55 мкг 13.7% 6.8% 728 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 90498 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков на сковороде составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (303.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов