Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые блинчики

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 35 г
Псилиум [Polezzno] 3 г
Мука Кокосовая [Vocaso] 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.8% 497 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 14.7% 197 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.6% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.2 мкг 900 мкг 31.9% 9.2% 313 г
Ретинол 0.303 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 7.6% 381 г
Витамин В4, холин 246.76 мг 500 мг 49.4% 14.3% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 8.1% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5575 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 6.3% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 6% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 3.7% 778 г
Витамин Н, биотин 20.72 мкг 50 мкг 41.4% 12% 241 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.429 мг 20 мг 17.1% 5% 583 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.71 мг 2500 мг 7% 2% 1431 г
Кальций, Ca 93.23 мг 1000 мг 9.3% 2.7% 1073 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Натрий, Na 1306.53 мг 1300 мг 100.5% 29.1% 100 г
Сера, S 182.71 мг 1000 мг 18.3% 5.3% 547 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 7.7% 375 г
Хлор, Cl 1969.38 мг 2300 мг 85.6% 24.8% 117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 4.3% 669 г
Йод, I 18.65 мкг 150 мкг 12.4% 3.6% 804 г
Кобальт, Co 10.545 мкг 10 мкг 105.5% 30.6% 95 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5333 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 2.8% 1021 г
Молибден, Mo 10.945 мкг 70 мкг 15.6% 4.5% 640 г
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Селен, Se 28.975 мкг 55 мкг 52.7% 15.3% 190 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6595 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1073 г
Цинк, Zn 1.2126 мг 12 мг 10.1% 2.9% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.295 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 551 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 1.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.281 г min 16.8 г 79.1% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.738 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блинчики составляет 344,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».