Мой здоровый рацион

Рецепт Соевые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевые вафли

Яйцо куриное (Запекание) 82 г
сибирская клетчатка (витаминная поляна) 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 121 г
Соевая мука, обезжиренная 40 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.1% 390 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 22.1% 247 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 6.7% 820 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 10.1% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.6% 471 г
Витамин В4, холин 122.82 мг 500 мг 24.6% 13.4% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 12.5% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 69.19 мкг 400 мкг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 4.9% 1112 г
Витамин Н, биотин 10.073 мкг 50 мкг 20.1% 11% 496 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0677 мг 20 мг 20.3% 11.1% 492 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 779.05 мг 2500 мг 31.2% 17.1% 321 г
Кальций, Ca 165.22 мг 1000 мг 16.5% 9% 605 г
Магний, Mg 118.94 мг 400 мг 29.7% 16.2% 336 г
Натрий, Na 479.8 мг 1300 мг 36.9% 20.2% 271 г
Сера, S 208.4 мг 1000 мг 20.8% 11.4% 480 г
Фосфор, P 377.7 мг 800 мг 47.2% 25.8% 212 г
Хлор, Cl 721.36 мг 2300 мг 31.4% 17.2% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 4.504 мг 18 мг 25% 13.7% 400 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 26.6% 206 г
Марганец, Mn 0.6461 мг 2 мг 32.3% 17.7% 310 г
Медь, Cu 869.12 мкг 1000 мкг 86.9% 47.5% 115 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1063 г
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 13.981 мкг 55 мкг 25.4% 13.9% 393 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11537 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Цинк, Zn 1.2699 мг 12 мг 10.6% 5.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.762 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.942 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 3.181 г ~
Пролин 1.061 г ~
Серин 1.107 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Соевые вафли составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 2 гр (3.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».