Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с пекинки Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с пекинки Лана

Пекинская капуста 53 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Варёная грудка Лана 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пекинки Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 18.7% 362 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.6% 703 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 11.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.4% 647 г
Витамин В4, холин 169.4 мг 500 мг 33.9% 23% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.604 мг 5 мг 32.1% 21.7% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 21% 323 г
Витамин В9, фолаты 27.846 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 7% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3% 2294 г
Витамин Н, биотин 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 13.3% 509 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 6.4685 мг 20 мг 32.3% 21.9% 309 г
Ниацин 6.797 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.15 мг 2500 мг 12.4% 8.4% 809 г
Кальций, Ca 54.85 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Магний, Mg 62.84 мг 400 мг 15.7% 10.6% 637 г
Натрий, Na 107.65 мг 1300 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Сера, S 227.64 мг 1000 мг 22.8% 15.4% 439 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 17.7% 382 г
Хлор, Cl 127.38 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 8.3% 816 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5.6% 1215 г
Кобальт, Co 10.602 мкг 10 мкг 106% 71.8% 94 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2670 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 995 г
Молибден, Mo 10.897 мкг 70 мкг 15.6% 10.6% 642 г
Селен, Se 28.795 мкг 55 мкг 52.4% 35.5% 191 г
Фтор, F 176.1 мкг 4000 мкг 4.4% 3% 2271 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 23.6% 287 г
Цинк, Zn 1.4186 мг 12 мг 11.8% 8% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 1.202 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.782 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.9 г ~
Треонин 1.001 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.176 г ~
Аспарагиновая кислота 1.837 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.708 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 1.102 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пекинки Лана составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».