| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1665 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 350 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7974 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6808 мг | 20 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.83 мг | 2500 мг | 22.2% | 21.8% | 451 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3660 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1745 г |
| Натрий, Na | 273.77 мг | 1300 мг | 21.1% | 20.7% | 475 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3193 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 65.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Йод, I | 44.6 мкг | 150 мкг | 29.7% | 29.1% | 336 г |
| Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 41.2% | 238 г |
| Литий, Li | 62.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1437 г |
| Медь, Cu | 115.99 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 7.348 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.3% | 953 г |
| Никель, Ni | 4.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 405.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9402 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14404 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 16.6% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».