Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог Пискарёвский 5% 1750 г
Яйцо куриное 3 С0
Яичный белок куриный 2 С0
Соль поваренная пищевая 3 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 15 г
Мука Рисовая [Garnec] 120 г
Кокосовая мука Fit Feel 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.8% 447 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.9% 625 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 7.6% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 35.669 мкг 400 мкг 8.9% 5.5% 1121 г
Витамин В12, кобаламин 1.205 мкг 3 мкг 40.2% 24.8% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 8.713 мкг 50 мкг 17.4% 10.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.8415 мг 20 мг 19.2% 11.8% 521 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.93 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2156 г
Кальций, Ca 149.35 мг 1000 мг 14.9% 9.2% 670 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Натрий, Na 112.62 мг 1300 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Сера, S 206.41 мг 1000 мг 20.6% 12.7% 484 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 16.3% 380 г
Хлор, Cl 210.22 мг 2300 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2% 3077 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1512 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 16.7% 369 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1608 г
Молибден, Mo 7.583 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Селен, Se 29.713 мкг 55 мкг 54% 33.3% 185 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12140 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».