| Кальмар | 270 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 139.1 мг | 500 мг | 27.8% | 16.9% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.311 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 16% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.623 мг | 15 мг | 24.2% | 14.7% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 8.865 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.354 мг | 20 мг | 21.8% | 13.3% | 459 г |
| Ниацин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Кремний, Si | 0.28 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 7% | 871 г |
| Натрий, Na | 146.86 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Сера, S | 147.75 мг | 1000 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 15.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 69.47 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Йод, I | 138.49 мкг | 150 мкг | 92.3% | 56.1% | 108 г |
| Кобальт, Co | 45.684 мкг | 10 мкг | 456.8% | 277.9% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Медь, Cu | 688.98 мкг | 1000 мкг | 68.9% | 41.9% | 145 г |
| Молибден, Mo | 11.258 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.214 мкг | 55 мкг | 60.4% | 36.7% | 166 г |
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15540 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.3096 мг | 12 мг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».