| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 780 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 10.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 18.9% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 24.5% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.516 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6720 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7645 мг | 20 мг | 58.8% | 37.1% | 170 г |
| Ниацин | 7.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.08 мг | 2500 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2803 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1717 г |
| Натрий, Na | 161.63 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Сера, S | 219.88 мг | 1000 мг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 235.8 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 7.405 мкг | 10 мкг | 74.1% | 46.8% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2963 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 11.065 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10% | 633 г |
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.981 мкг | 55 мкг | 40% | 25.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.72 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 23.8% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.202 мг | 12 мг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура в кефире составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».