Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Танины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Танины

Творог 18% жирности 523 г
Яйцо куриное 165 г
Рисовая мука, белая 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Танины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.1% 364 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.5% 2882 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 6.6% 663 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.6% 577 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 7.9% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 26.578 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 12% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин Н, биотин 8.109 мкг 50 мкг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6704 мг 20 мг 18.4% 8.1% 545 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.71 мг 2500 мг 4.6% 2% 2161 г
Кальций, Ca 118.98 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 840 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Натрий, Na 58.86 мг 1300 мг 4.5% 2% 2209 г
Сера, S 149.44 мг 1000 мг 14.9% 6.5% 669 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 11.3% 390 г
Хлор, Cl 142.21 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1925 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.2% 1386 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 12.9% 341 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1251 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1032 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 29.109 мкг 55 мкг 52.9% 23.3% 189 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11468 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.117 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты 5.735 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.208 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.495 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.847 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.871 г min 16.8 г 29% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Сырники Танины составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».