| Хек (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Манная крупа (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.97 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.838 мкг | 3 мкг | 61.3% | 49.8% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.2% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1441 мг | 20 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 3.4% | 2357 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1487 г |
| Натрий, Na | 56.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2287 г |
| Сера, S | 186.18 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 18.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 116.65 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Йод, I | 52.94 мкг | 150 мкг | 35.3% | 28.7% | 283 г |
| Кобальт, Co | 18.888 мкг | 10 мкг | 188.9% | 153.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Медь, Cu | 133.28 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.738 мкг | 55 мкг | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 423.15 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Хром, Cr | 33.1 мкг | 50 мкг | 66.2% | 53.7% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 6.7% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из Хека составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».