| Капуста белокочанная | 300 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Авокадо | 100 г |
| Укроп, семена | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 150 г |
| Семечки Тыквенные [Верный] | 10 г |
| Семечки Очищенные Жареные [Семечек Стакан] | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.8% | 496 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2845 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| альфа Каротин | 13.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 3.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.275 мкг | 400 мкг | 10.8% | 8.4% | 924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 18% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 35.6% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6203 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.7 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 72.74 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Кремний, Si | 2.187 мг | 30 мг | 7.3% | 5.7% | 1372 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12357 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6748 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 4.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 0.165 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 42424 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.393 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2% | 3948 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.13 мкг | 4000 мкг | 353982 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.044 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.549 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат овощной со специями дома составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».