| Картофель | 800 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4433 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 5.7% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.4% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 15.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.381 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 21.9% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 10.5% | 1228 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.24 мг | 2500 мг | 18% | 23.2% | 554 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5173 г |
| Кремний, Si | 38.095 мг | 30 мг | 127% | 163.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2090 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9226 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2822 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 9.9% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 58.99 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2211 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.8% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.314 мкг | 10 мкг | 43.1% | 55.6% | 232 г |
| Литий, Li | 58.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1523 г |
| Медь, Cu | 112.77 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.6% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 12.9% | 999 г |
| Никель, Ni | 3.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.704 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4% | 3228 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10923 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 20.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.3557 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3374 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на сливках составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».