| Кабачок | 400 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Творожок из кефира | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.8% | 1206 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 29.2% | 446 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 31.5% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 11.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 10.8% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1525 мг | 20 мг | 10.8% | 14.1% | 929 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 65.1% | 200 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Натрий, Na | 137.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 13.7% | 949 г |
| Сера, S | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.2% | 1598 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 12.1% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 128.32 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.3% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3093 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 15.2% | 855 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1415 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.95 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.4% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19646 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.7162 мг | 12 мг | 6% | 7.8% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».