Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата кабачковая

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Укроп, свежий 13 г
Шампиньоны (Запекание) 58 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 6 г
Кабачки отжатые 208 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 112 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Правильное Питание] 20 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 20 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 30 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 108 г
Сыр Гауда фасованный 20% жира 38 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.8% 1143 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 7.4% 1194 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.294 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3542 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 11.3% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 8.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.3226 мг 20 мг 6.6% 5.8% 1512 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.94 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4170 г
Кремний, Si 12.043 мг 30 мг 40.1% 35.5% 249 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Натрий, Na 96.52 мг 1300 мг 7.4% 6.5% 1347 г
Сера, S 34.65 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2886 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Хлор, Cl 140.1 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3289 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 32.5% 272 г
Литий, Li 3.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 4% 2200 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 6.9% 1275 г
Молибден, Mo 3.292 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2126 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 7.299 мкг 55 мкг 13.3% 11.8% 754 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26333 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 2.7% 3372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фритата кабачковая составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (218.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».