| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 525 г |
| Картофель (Варка без слива) | 316 г |
| Морковь (Варка без слива) | 97 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 55 г |
| Томатная Паста [Дядя Ваня] | 70 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.1% | 1111 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 51.4% | 458 г |
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 52.8% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 19.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.985 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.6% | 2224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 37.1% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 16.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8985 мг | 20 мг | 4.5% | 10.6% | 2226 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.27 мг | 2500 мг | 15.1% | 35.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2575 г |
| Кремний, Si | 10.394 мг | 30 мг | 34.6% | 81.2% | 289 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 12% | 1959 г |
| Натрий, Na | 465.86 мг | 1300 мг | 35.8% | 84% | 279 г |
| Сера, S | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6068 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 11.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 12.4% | 1891 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 41.8% | 563 г |
| Литий, Li | 14.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 107.11 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 25.1% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.548 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.5% | 2747 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37140 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2994 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4008 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».