Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с фасолью

творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Брокколи (Варка без слива) 240 г
Фасоль (стручок) (Варка) 230 г
Кукуруза, зубовидная (Варка без слива) 234 г
отруби овсянные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.8% 667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.9% 1441 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.6% 3362 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 9.9% 852 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.734 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 10.5% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 10% 850 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 14.7% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.4234 мг 20 мг 7.1% 6% 1405 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1228 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2579 г
Кремний, Si 11.908 мг 30 мг 39.7% 33.8% 252 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 7.1% 1189 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5917 г
Сера, S 38.05 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2628 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.5% 811 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 6.8% 1247 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 16.3% 522 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 11.1% 764 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1338 г
Молибден, Mo 6.23 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1124 г
Никель, Ni 16.632 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 9.186 мкг 55 мкг 16.7% 14.2% 599 г
Титан, Ti 5.54 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22586 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка с фасолью составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов