| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Помидор (томат) | 332 г |
| Перец сладкий красный | 77 г |
| Огурец парниковый | 136 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 31.8% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2413 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 46.2% | 1250 г |
| альфа Каротин | 42.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 62.4% | 926 г |
| Ликопин | 1088.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 16.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 7.5% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 16.8% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 45.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.749 мкг | 400 мкг | 7.4% | 42.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.94 мг | 90 мг | 44.4% | 256.6% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 15% | 3817 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 126% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5266 мг | 20 мг | 2.6% | 15% | 3798 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.01 мг | 2500 мг | 9% | 52% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 19.1% | 3061 г |
| Кремний, Si | 11.595 мг | 30 мг | 38.7% | 223.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 17.3% | 3336 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.9% | 20537 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 9901 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 18.5% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.3% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 12.7% | 4615 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 47.4% | 1214 г |
| Литий, Li | 8.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 39.3% | 1468 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 32.4% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 13.9% | 4159 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 73394 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 12.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 11% | 5367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой салат без заправки составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».