Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное (Жарка) 141 г
Помидор (томат), парниковый 89 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 42 г
Кофе растворимый, сухой 4 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Печенье Брауни [Boombar] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.7% 864 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.3% 606 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 9.6% 773 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.9% 841 г
Витамин В4, холин 99 мг 500 мг 19.8% 14.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.3% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.441 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9007 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.2% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 6.3% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 7.5% 993 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 12.8% 582 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0102 мг 20 мг 10.1% 7.5% 995 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.62 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2261 г
Кремний, Si 2.108 мг 30 мг 7% 5.2% 1423 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Сера, S 84.76 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1180 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 10% 748 г
Хлор, Cl 92.41 мг 2300 мг 4% 3% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1382 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4.4% 1699 г
Кобальт, Co 6.217 мкг 10 мкг 62.2% 46.4% 161 г
Литий, Li 7.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2670 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1379 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1459 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 11.815 мкг 55 мкг 21.5% 16% 466 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12030 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1493 г
Цинк, Zn 0.6459 мг 12 мг 5.4% 4% 1858 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».