Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Пшеничная Мука [Макфа] 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.4% 812 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.6% 666 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 4.8% 920 г
Витамин Н, биотин 3.745 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1335 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7862 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2544 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Кальций, Ca 70.09 мг 1000 мг 7% 3.1% 1427 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1% 4444 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3235 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2966 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.7% 1203 г
Хлор, Cl 73.76 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5788 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2232 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 6.4% 691 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 15.1 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6623 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1735 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 4.21 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1306 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 67.76 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5903 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.48 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».