Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 277 г
Кабачок (Жарка) 218 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 113 г
Подсолнечное масло 5 г
Кисло-Сладкий Соус [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.5% 469 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 30.23 мг 500 мг 6% 5.5% 1654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 17.6% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 23.7% 387 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 19.24 мг 90 мг 21.4% 19.5% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 5.8% 1561 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.0482 мг 20 мг 25.2% 23% 396 г
Ниацин 6.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.34 мг 2500 мг 13.1% 12% 764 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7133 г
Кремний, Si 15.26 мг 30 мг 50.9% 46.5% 197 г
Магний, Mg 54.31 мг 400 мг 13.6% 12.4% 737 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Сера, S 149.47 мг 1000 мг 14.9% 13.6% 669 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11.9% 769 г
Хлор, Cl 41.56 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 6.954 мкг 10 мкг 69.5% 63.5% 144 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 9.5% 964 г
Молибден, Mo 7.26 мкг 70 мкг 10.4% 9.5% 964 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 12.08 мкг 55 мкг 22% 20.1% 455 г
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5385 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 28.4% 322 г
Цинк, Zn 1.0932 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.293 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.938 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.875 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.378 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов