| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.6 мкг | 900 мкг | 47.6% | 22.6% | 210 г |
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 24.4% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.186 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5643 мг | 20 мг | 7.8% | 3.7% | 1279 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.07 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6035 г |
| Кремний, Si | 20.714 мг | 30 мг | 69% | 32.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Натрий, Na | 24.64 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5276 г |
| Сера, S | 116.07 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.071 мкг | 10 мкг | 50.7% | 24% | 197 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Медь, Cu | 112.21 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Молибден, Mo | 10.343 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7% | 677 г |
| Никель, Ni | 7.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2% | 2406 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7237 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.3579 мг | 12 мг | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».