Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с тыквой

Тыква (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Разрыхлитель теста 8 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.3% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 12.1% 619 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 9.5% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.2% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.2% 909 г
Витамин В4, холин 61.54 мг 500 мг 12.3% 9.2% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.785 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.479 мкг 50 мкг 13% 9.7% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3792 мг 20 мг 11.9% 8.9% 841 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.34 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1589 г
Кальций, Ca 67.65 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1478 г
Кремний, Si 13.375 мг 30 мг 44.6% 33.2% 224 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2264 г
Натрий, Na 127.03 мг 1300 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 815 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.9% 679 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 37.75 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3% 2507 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4573 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 21.8% 342 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3781 г
Медь, Cu 116.37 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 859 г
Молибден, Mo 5.961 мкг 70 мкг 8.5% 6.3% 1174 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 16.77 мкг 55 мкг 30.5% 22.7% 328 г
Фтор, F 58.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6891 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырник с тыквой составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».