Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса своя

Творог 5% жирности 170 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Сметана 10% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.4% 406 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2% 3631 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.4% 753 г
Витамин В4, холин 39.88 мг 500 мг 8% 5.6% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 36.154 мкг 400 мкг 9% 6.4% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 1.202 мкг 3 мкг 40.1% 28.3% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 7.059 мкг 50 мкг 14.1% 10% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5026 мг 20 мг 17.5% 12.4% 571 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.54 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2202 г
Кальций, Ca 154.51 мг 1000 мг 15.5% 10.9% 647 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3084 г
Сера, S 186.54 мг 1000 мг 18.7% 13.2% 536 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 17.6% 401 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.4% 4972 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1667 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 12.6% 561 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 55.13 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1814 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 7.4% 952 г
Олово, Sn 14.74 мкг ~
Селен, Se 26.205 мкг 55 мкг 47.6% 33.6% 210 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 2.1% 3373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.272 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%

Энергетическая ценность Творожная масса своя составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».