| Пекинская капуста | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 15.4% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 6.1% | 3011 г |
| Зола | 15.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 11.9% | 1541 г |
| альфа Каротин | 0.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 14.5% | 1272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 17.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.273 мкг | 400 мкг | 9.8% | 18% | 1019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.53 мг | 90 мг | 57.3% | 105.3% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 26.7% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 36.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3892 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5139 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.85 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.7% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 17.5% | 1049 г |
| Кремний, Si | 13.773 мг | 30 мг | 45.9% | 84.4% | 218 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 6.1% | 3063 г |
| Натрий, Na | 5870.92 мг | 1300 мг | 451.6% | 830.1% | 22 г |
| Сера, S | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2816 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 7.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 9051.74 мг | 2300 мг | 393.6% | 723.5% | 25 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2338 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 53.7% | 342 г |
| Литий, Li | 13.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.1% | 1220 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.9% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 17.621 мкг | 70 мкг | 25.2% | 46.3% | 397 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15193 г |
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 105.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста перец огурец составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».