Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки лук морковь б/перец терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки лук морковь б/перец терияки

Сердце куриное (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соевый соус 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки лук морковь б/перец терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.2 мкг 900 мкг 36.4% 29.6% 275 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.79 мг 5 мг 35.8% 29.1% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 9% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.678 мг 1.8 мг 37.7% 30.6% 265 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.651 мг 5 мг 33% 26.8% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 34.071 мкг 400 мкг 8.5% 6.9% 1174 г
Витамин В12, кобаламин 4.324 мкг 3 мкг 144.1% 117.1% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 18.8% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1057 мг 20 мг 15.5% 12.6% 644 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 2.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.82 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 923 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Кремний, Si 7.519 мг 30 мг 25.1% 20.4% 399 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 5% 1602 г
Натрий, Na 972.45 мг 1300 мг 74.8% 60.8% 134 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 857 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13.8% 590 г
Хлор, Cl 776.82 мг 2300 мг 33.8% 27.5% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 3.867 мг 18 мг 21.5% 17.5% 465 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 9.033 мкг 10 мкг 90.3% 73.4% 111 г
Литий, Li 15.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 8.2% 989 г
Медь, Cu 240.61 мкг 1000 мкг 24.1% 19.6% 416 г
Молибден, Mo 10.491 мкг 70 мкг 15% 12.2% 667 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2547 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 11.5% 708 г
Цинк, Zn 2.1949 мг 12 мг 18.3% 14.9% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки лук морковь б/перец терияки составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 112 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».