Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами и халапеньо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами и халапеньо

Яйцо куриное 2 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Халапеньо Бургер [Carl's Jr.] 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Соль столовая 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами и халапеньо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.5% 1041 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 11.8% 841 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 14.3% 690 г
Витамин В4, холин 108.43 мг 500 мг 21.7% 21.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 11.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.026 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13219 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 9% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 9.235 мкг 50 мкг 18.5% 18.3% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8765 мг 20 мг 9.4% 9.3% 1066 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.66 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3219 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4158 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6525 г
Натрий, Na 239.53 мг 1300 мг 18.4% 18.2% 543 г
Сера, S 97.05 мг 1000 мг 9.7% 9.6% 1030 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 10.2% 969 г
Хлор, Cl 86.85 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 6% 1639 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 42% 235 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15038 г
Медь, Cu 41.13 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2431 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2336 г
Селен, Se 15.268 мкг 55 мкг 27.8% 27.5% 360 г
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами и халапеньо составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».