| Лемонема (Тушение) | 1527 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 342 г |
| Морковь (Жарка) | 197 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 325 г |
| Вода | 226 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.9 мкг | 900 мкг | 24.5% | 20.5% | 407 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.26 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6932 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.05 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Кремний, Si | 3.026 мг | 30 мг | 10.1% | 8.4% | 991 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1155 г |
| Натрий, Na | 78.16 мг | 1300 мг | 6% | 5% | 1663 г |
| Сера, S | 162.5 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.6% | 615 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 21.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 137.08 мг | 2300 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1183 г |
| Йод, I | 20.35 мкг | 150 мкг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Кобальт, Co | 16.211 мкг | 10 мкг | 162.1% | 135.3% | 62 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1802 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1144 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 350.41 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Хром, Cr | 35.02 мкг | 50 мкг | 70% | 58.4% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.7732 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сметанном соусе составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».