Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с шампиньонами и пшеничной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с шампиньонами и пшеничной крупой

Вода 2500 г
Морковь (Жарка) 25 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Шампиньоны (Жарка) 140 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная крупа 70 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 0.5 г
Приправа для птицы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами и пшеничной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.9% 15200 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 12% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.3% 5000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 17.4% 2403 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 7.9% 5389 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 8.3% 4950 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.6% 6207 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 1.7% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 9.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.013 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 13276 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 18.6% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 6.6% 6427 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3822 мг 20 мг 1.9% 7.9% 5233 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.02 мг 2500 мг 1.4% 5.8% 6941 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9107 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 4.1% 9615 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 5.8% 6957 г
Натрий, Na 279.87 мг 1300 мг 21.5% 88.8% 465 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14144 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 8.3% 4969 г
Хлор, Cl 432.4 мг 2300 мг 18.8% 77.7% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 5.4% 7895 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 31.8% 1305 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 22.3% 1837 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 16.1% 2548 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 14.5% 2826 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 23.6% 1766 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 90.9 мкг 4000 мкг 2.3% 9.5% 4400 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 2.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.1022 мг 12 мг 0.9% 3.7% 11742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 78.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.242 мг ~
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами и пшеничной крупой составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов