Печень говяжья | 500 г |
Лук репчатый | 122 г |
Чеснок | 9 г |
Овсяная мука | 20 г |
Яйцо куриное | 130 г |
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 57 г |
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.5% | 364 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.3% | 549 г |
Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7667.9 мкг | 900 мкг | 852% | 386.7% | 12 г |
Ретинол | 7.514 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 8.4% | 541 г |
бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 9.5% | 476 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.105 мг | 1.8 мг | 116.9% | 53.1% | 86 г |
Витамин В4, холин | 638.37 мг | 500 мг | 127.7% | 58% | 78 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.526 мг | 5 мг | 130.5% | 59.2% | 77 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 16.1% | 283 г |
Витамин В9, фолаты | 221.944 мкг | 400 мкг | 55.5% | 25.2% | 180 г |
Витамин В12, кобаламин | 54.668 мкг | 3 мкг | 1822.3% | 827.2% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.38 мг | 90 мг | 36% | 16.3% | 278 г |
Витамин D, кальциферол | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 94.065 мкг | 50 мкг | 188.1% | 85.4% | 53 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 12.9863 мг | 20 мг | 64.9% | 29.5% | 154 г |
Ниацин | 8.327 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 343 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.2% | 729 г |
Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2886 г |
Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2606 г |
Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 3.1% | 1459 г |
Натрий, Na | 128.22 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
Сера, S | 274.71 мг | 1000 мг | 27.5% | 12.5% | 364 г |
Фосфор, P | 358.6 мг | 800 мг | 44.8% | 20.3% | 223 г |
Хлор, Cl | 133.82 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1719 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.232 мг | 18 мг | 40.2% | 18.2% | 249 г |
Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
Кобальт, Co | 21.711 мкг | 10 мкг | 217.1% | 98.5% | 46 г |
Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
Медь, Cu | 3499.98 мкг | 1000 мкг | 350% | 158.9% | 29 г |
Молибден, Mo | 101.834 мкг | 70 мкг | 145.5% | 66% | 69 г |
Никель, Ni | 58.216 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 43.708 мкг | 55 мкг | 79.5% | 36.1% | 126 г |
Фтор, F | 229.22 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1745 г |
Хром, Cr | 31.13 мкг | 50 мкг | 62.3% | 28.3% | 161 г |
Цинк, Zn | 5.0175 мг | 12 мг | 41.8% | 19% | 239 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.757 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
Валин | 1.326 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
Лизин | 1.527 г | ~ | |||
Метионин | 0.502 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
Треонин | 0.89 г | ~ | |||
Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аланин | 1.101 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
Глицин | 0.965 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
Пролин | 1.034 г | ~ | |||
Серин | 0.827 г | ~ | |||
Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 380.18 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».