| De Olio | 5 г |
| Кокосовое масло | 10 г |
| Булгур, крупа | 225 г |
| Вода | 1000 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.454 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4118 мг | 20 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.2 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2208 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6583 г |
| Магний, Mg | 46.5 мг | 400 мг | 11.6% | 10% | 860 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22375 г |
| Сера, S | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 9% | 966 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.8434 мг | 2 мг | 42.2% | 36.3% | 237 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 1.963 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3566 г |
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8661 г |
| Фтор, F | 122.7 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3260 г |
| Цинк, Zn | 0.5328 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур 3001 составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».