Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина bbq. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина bbq

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) 536 г
Кетчуп BBQ Season [Heinz] 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина bbq".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 21.5% 300 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин В4, холин 85.68 мг 500 мг 17.1% 11% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.2% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 14.7% 440 г
Витамин В9, фолаты 8.411 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 3.672 мкг 3 мкг 122.4% 79% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3% 2149 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 5.6% 1167 г
Витамин РР, НЭ 5.8754 мг 20 мг 29.4% 19% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 448.13 мг 2500 мг 17.9% 11.6% 558 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Натрий, Na 275.91 мг 1300 мг 21.2% 13.7% 471 г
Сера, S 281.53 мг 1000 мг 28.2% 18.2% 355 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 21% 307 г
Хлор, Cl 69.94 мг 2300 мг 3% 1.9% 3289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 8.8% 728 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Кобальт, Co 8.658 мкг 10 мкг 86.6% 55.9% 116 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Медь, Cu 227.93 мкг 1000 мкг 22.8% 14.7% 439 г
Молибден, Mo 13.903 мкг 70 мкг 19.9% 12.8% 503 г
Никель, Ni 10.305 мкг ~
Олово, Sn 90.71 мкг ~
Фтор, F 75.49 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5299 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 12.7% 509 г
Цинк, Zn 4.0574 мг 12 мг 33.8% 21.8% 296 г

Энергетическая ценность Говядина bbq составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов