Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жареная на кокосовом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жареная на кокосовом

кокосовое масло 50 г
Картофель (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная на кокосовом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.2% 2815 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.9% 1009 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 10.3% 583 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5833 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4429 мг 20 мг 12.2% 7.3% 819 г
Ниацин 1.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.14 мг 2500 мг 26% 15.6% 385 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8237 г
Кремний, Si 57.143 мг 30 мг 190.5% 114.1% 52 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 4% 1521 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22767 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Хлор, Cl 66.29 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 982.9 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 170.29 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 32.1% 187 г
Литий, Li 88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Медь, Cu 165 мкг 1000 мкг 16.5% 9.9% 606 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 7.8% 766 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 571.4 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11665 г
Хром, Cr 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 13.7% 437 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2828 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная на кокосовом составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».