Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса со сметаной

Редис 250 г
Сметана 10% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.2% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.6% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 4.1% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3273 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 7.5% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.97 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 5739 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 48.2% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.3% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6105 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4212 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4748 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.24 мг 2500 мг 8.9% 20.2% 1120 г
Кальций, Ca 51.36 мг 1000 мг 5.1% 11.6% 1947 г
Кремний, Si 29.545 мг 30 мг 98.5% 223.9% 102 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 7% 3260 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6599 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8547 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 13.9% 1653 г
Хлор, Cl 51.76 мг 2300 мг 2.3% 5.2% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.9 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 140.15 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 9.8% 2302 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 12.5% 1820 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 53.4% 426 г
Литий, Li 17.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 13% 1748 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 27% 841 г
Молибден, Mo 12.576 мкг 70 мкг 18% 40.9% 557 г
Никель, Ni 10.606 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9964 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14898 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 40% 567 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из редиса со сметаной составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».