Мой здоровый рацион

Рецепт Сом в фольге с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сом в фольге с сыром

Сом (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сом в фольге с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20% 338 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Витамин РР, НЭ 7.4648 мг 20 мг 37.3% 25.2% 268 г
Макроэлементы
Калий, K 290.7 мг 2500 мг 11.6% 7.8% 860 г
Кальций, Ca 62.68 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1595 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 3% 2224 г
Сера, S 253.52 мг 1000 мг 25.4% 17.2% 394 г
Фосфор, P 263.2 мг 800 мг 32.9% 22.2% 304 г
Хлор, Cl 70.42 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2131 г
Кобальт, Co 28.169 мкг 10 мкг 281.7% 190.3% 36 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2367 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1183 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1242 г
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11360 г
Хром, Cr 77.46 мкг 50 мкг 154.9% 104.7% 65 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сом в фольге с сыром составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов