| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 545 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Специя морокканская | 5 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Вода | 145 г |
| Масло авокадо | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 17.4% | 655 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 5.2% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 17.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.623 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 17.3% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 45.3% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.621 мг | 20 мг | 18.1% | 20.6% | 552 г |
| Ниацин | 4.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2605 г |
| Кремний, Si | 33.781 мг | 30 мг | 112.6% | 128% | 89 г |
| Магний, Mg | 42.99 мг | 400 мг | 10.7% | 12.2% | 930 г |
| Натрий, Na | 202.16 мг | 1300 мг | 15.6% | 17.7% | 643 г |
| Сера, S | 123.04 мг | 1000 мг | 12.3% | 14% | 813 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 11.9% | 949 г |
| Хлор, Cl | 317.35 мг | 2300 мг | 13.8% | 15.7% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1804 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.839 мкг | 10 мкг | 58.4% | 66.4% | 171 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1660 г |
| Медь, Cu | 87.09 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.9% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 11.208 мкг | 70 мкг | 16% | 18.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 9.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.409 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17.4% | 654 г |
| Фтор, F | 66.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5979 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 28.5% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.8459 мг | 12 мг | 7% | 8% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грудкой составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».