| Свинина, вырезка, постное мясо | 391 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Специи [Elementaree] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 21.3% | 466 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.767 мг | 1.5 мг | 51.1% | 50.8% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 30.5% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.067 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 37488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 12.8% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1908 мг | 20 мг | 26% | 25.9% | 385 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.87 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 2.5% | 4049 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1679 г |
| Натрий, Na | 116.13 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.9% | 1119 г |
| Сера, S | 177.41 мг | 1000 мг | 17.7% | 17.6% | 564 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 25% | 398 г |
| Хлор, Cl | 121.61 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.3% | 1891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1919 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 9% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 0.213 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 32864 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.469 мкг | 55 мкг | 42.7% | 42.5% | 234 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.6501 мг | 12 мг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».