Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец айсберг семена льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец айсберг семена льна

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 52 г
Семена льна 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец айсберг семена льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 16% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 7.7% 1385 г
альфа Каротин 0.935 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Лютеин + Зеаксантин 86.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.182 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 32.28 мг 90 мг 35.9% 38.4% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.223 мг 15 мг 21.5% 23% 465 г
гамма Токоферол 0.674 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 11.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4574 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4373 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1238 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.1% 4990 г
Кремний, Si 16.897 мг 30 мг 56.3% 60.2% 178 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2161 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12859 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6887 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 26.6% 402 г
Литий, Li 17.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 10.2% 1051 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 10.8% 990 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2333 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5155 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53262 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 3% 3613 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 95.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 100.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.336 мг ~
Кампестерол 1.472 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 16.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.513 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 52.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.758 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец айсберг семена льна составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 214 гр (200.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».