| Яйцо куриное | 280 г |
| Карбонад свиной | 200 г |
| Шейка свиная жирная | 150 г |
| Семена льна | 10 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.9% | 594 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2834 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.7% | 1157 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 24.3% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 11.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 104.57 мг | 500 мг | 20.9% | 18.6% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 12.5% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 12.2% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.735 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0531 мг | 20 мг | 15.3% | 13.6% | 655 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4664 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2324 г |
| Натрий, Na | 57.41 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.9% | 2264 г |
| Сера, S | 138.16 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 16.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1462 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.2% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 37.9% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.9% | 1813 г |
| Никель, Ni | 1.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.697 мкг | 55 мкг | 37.6% | 33.5% | 266 г |
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.1433 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.479 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 280 х 350 составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».