| Творог 5% жирности | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 10 г |
| Ванилин | 5 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 50 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
Желтки от белков отдельно, выпекать при 160 гр в течении 45-50 мин , из формы вынимать когда остынет, форму проложить пергаментом, сверху смазать сметаной сладкой или сах пудрой посыпать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.8% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 95.56 мг | 500 мг | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.68 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 18.5% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 10.084 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.324 мг | 20 мг | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.03 мг | 2500 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Натрий, Na | 64.77 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Сера, S | 173.44 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 121.64 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2039 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 20.4% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Медь, Cu | 60.32 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 7.06 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.448 мкг | 55 мкг | 46.3% | 25.8% | 216 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.5448 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.982 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка на крахмале составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».