Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с индейкой 30.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с индейкой 30.01

Цукини, молодые 356 г
Баклажан (Запекание) 446 г
Лук репчатый (Запекание) 116 г
Чеснок (Запекание) 27 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 400 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой 30.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 29.5% 741 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3.9% 5422 г
альфа Каротин 20.944 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 193.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3051 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.872 мкг 400 мкг 4.5% 9.8% 2238 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 31.7% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21429 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 26% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2925 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.24 мг 2500 мг 11.7% 25.6% 855 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 7.2% 2990 г
Кремний, Si 10.027 мг 30 мг 33.4% 73.1% 299 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 11.8% 1867 г
Натрий, Na 87.79 мг 1300 мг 6.8% 14.9% 1481 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3848 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 15.3% 1426 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 8.5% 2579 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 20.6% 1067 г
Литий, Li 22.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 28.9% 758 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 23.4% 936 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 11.8% 1843 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.664 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8283 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53908 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 9.6% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой 30.01 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».