| Батат, картофель сладкий (На пару) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 10% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.1 мкг | 900 мкг | 34% | 57.7% | 294 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 10.4% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 15.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 25% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.98 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 31.1% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.551 мг | 20 мг | 2.8% | 4.8% | 3630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.02 мг | 2500 мг | 16% | 27.2% | 623 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2941 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Натрий, Na | 55.56 мг | 1300 мг | 4.3% | 7.3% | 2340 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6369 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 10.4% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 9.5% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 21.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 151.94 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 25.8% | 658 г |
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12304 г |
| Цинк, Zn | 0.3018 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из батата, grig составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».